スウェーデンの家建築日記

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今月6月は夏至がやってきます。弊社も例年のごとく夏至祭を開催します。
詳しくはこちらを参考にしてください。

ちなみに夏至祭とは！
スウェーデンで最も伝統的なお祭りの一つで毎年夏至の日に近い土曜日が夏至祭の日になります。メイポールに白樺の枝を巻きつけ、ポールを持って町の広場までバイオリンの音楽に合わせて行進します。そのメイポールを広場の中心にたて、ダンスを踊ります。
特にダーナラ地方はこのお祭りが盛大に行われることで有名です。
　 この夏至祭の典型的な食事は新ジャガにディル（ハーブ）を入れて茹でた物と、ニシンにサワークリームとレッドオニオンを添えたものを食べます。それと一緒にビールやじゃがいもで作った焼酎シュナプスを飲みます。
　 地域によっては、一晩中お祭りで盛り上がるところもあります。

皆様の参加をお待ちしております。